川味名小吃培训冷锅串串培训酸辣粉培训钵钵鸡培训

西安久香园川味小吃项目：

冷锅串串、钵钵鸡、冒菜、麻辣烫、麻辣香锅、纸包鱼、伤心凉粉、、酸辣粉、重庆小面、担担面、万州烤鱼、诸葛烤鱼、火锅、串串香、干锅系列、川菜系列等等

培训流程

，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，选材，炒料制作！

2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。

3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作

4，调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴！

5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握

学习实践过程

1.一对一教学，老师旁边检查指导，实践动手操作

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

学习理论课程

1．老师讲解麻食材，器皿的选择，采购。

2．学习各种食材的加工与制作。

3. 学习配料及搭配食材的选择、制作。

4. 老师教学员的制作。

5．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经 验全部教给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

6．采购老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心。

7．采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等，顺便让学员认识自己开店要用的器料等；

8．学员自己反复实际操作练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

公司承诺先品尝后学习，需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。

所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们做到包教包会教到您学会为止。

所有产品的制作流程，全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。

所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。

所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。

学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。

签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题有任何问题都可以随时跟公司咨询，公司都提供免费的指导

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